LA CARTE

Toute l'Asie dans votre assiette ! Vous aurez le choix entre des spécialités thaîlandaises, chinoises, cambodgiennes, laotiennes et vietnamiennes.

La Carte du Restaurant

GUO MIN PARIS est doté d'une cuisine ouverte située dans la salle principale. Et son personnel, issu de différentes cultures culinaires d'Asie, vous ferra voyager au coeur du Mékong en vous y faisant découvrir toutes ses plus belles saveurs, tout en conservant les mets traditionnels cantonais.

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Plats Complets


Vermicelle, légumes, nems porc, bœuf citronnelle

S12 - Bo Bun Bœuf

Pad thaï au poulet: vermicelle, légumes, poulet sautés


Pad thaï aux crevettes: vermicelle, légumes, crevettes sautés

T16 - Pad Thaï Khoong

Vermicelle, légumes, nems poulet, poulet citronnelle

Entrées


Nems aux crevettes avec salade, menthe, sauce (4 pièces)


Crêpes de riz au porc haché Viet


Nems au poulet avec salade, menthe, sauce (4 pièces)


Rouleaux de printemps aux crevettes


Nems au porc avec salade, menthe, sauce (4 pièces)


Samossa aux légumes, sauce (5 pièces)


Beignets de crevettes: crevettes, sauce aigre douce (5 pièces)


Salade de méduses et algues (froid)

Soupes


Soupe de crevettes à la citronnelle: crevettes, légumes, citronnelle, piment


Soupe de poisson à la crème de coco


Soupe «Phô» satay


Soupe de crevette à la crème de coco: crevettes, légumes, citronnelle, crème de coco


Soupe «Phô» (Bœuf et Boulettes)


Soupe tamarin au poisson


Soupe de poulet à la citronnelle: poulet, légumes, citronnelle, piment


Soupe spéciale «Phô» (Bœuf+Boulettes+ Tripes)


Soupe vermicelles au poisson khmer Nam Ya


Soupe de poisson à la citronnelle


Soupe de poulet à la crème de coco: poulet, légumes, citronnelle, crème de coco


Soupe nouilles (ou vermicelles) au bœuf braisé

Salades


Salade calamar épicé: calamar, légumes, salade, piment


Salade de mangue verte au poulet: poulet, mangue verte, salade, piment


Salade de crevettes épicées


Salade d’ananas frais aux crevettes: crevettes, salade, ananas frais, piment


Salade de bœuf haché: salade, oignon, bœuf haché, piment


Salade de bœuf grillé: salade, oignons, bœuf grillé, piment


Salade de papaye verte épicée (Thaï ou Laos)


Salade de pattes de poulet citronnelle

Boissons


Demi bouteille d'eau minérale 33cl


Bouteille de champagne 1L


Bouteille de vin 1L